plaques galettes (M003)

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plaques galettes (M003)
34,95 €

Disponibilité : En stock

Les Français ont leur Madeleine de Proust, les Belges ont leur Galette (du Hainaut). Il s’agit de LA gaufre que tous les enfants belges consomment en rentrant de l’école. Les grands-mères en font une énorme quantité durant le week-end et celles-ci se conservent dans une boîte en fer pendant facilement une semaine ! Cette gaufre se caractérise par un équilibre parfait entre sucre et moelleux, avec une extrême longueur en bouche. La composition de cette gaufre est le célèbre 4 quarts : farine, œufs, beurre salé, sucre.La galette fait partie inhérente du patrimoine culinaire belge. Elle est principalement présente dans le Hainaut ; région s’étendant en Belgique de Tournai à Charleroi (Sud Ouest de la Belgique). D'ailleurs on ne parle pas de gaufrier dans cette région mais bien d'un fer à galette !!
Description

La plaque galette frifri

Cette plaque en fonte d'aluminium vous permet de faire des galettes typiquement belges. Une recette très facile à réaliser puisqu'il s'agit de celle d'un gâteau quatre quarts.

Pour des galettes

  • Mélangez 4 oeufs avec 250 g de sucre et ajoutez 250 g de beurre et 250 g de farine.
  • Préchauffez votre gaufrier sur 6 ou 7. Une fois votre gaufrier Frifri chaud insérez la pâtes à galettes dans votre gaufrier
  • Pour des galettes uniformes et parfaitement dorées, retournez votre gaufrier Frifri
  • Préservez vos galettes belges dans une boite. Un vrai petit régale à partager à la récrée !
  • Une recette expresse pour faire des gaufres en famille.

    Avec quel gaufrier Frifri puis-je utiliser le moule galette M004?

    La plaque Frifri M004 est compatible avec les gaufrier Frifri de type Multex :

    • Le gaufrier frifri WA102
    • Le gaufrier frifri WA103
    • Le gaufrier frifri WA106

    Entretien de votre plaque à galette Frifri

    Les plaques Frifri sont recouvertes d'une triple couche anti-adhérente. Pas besoin d'ajouter du beurre pour cuire vos galettes. Elles se décolleront très facilement. Afin de préserver votre plaque des risques de griffures superficielle, il est conseillé d'utiliser une fourchette à gaufre Frifri.

    Votre moule Frifri à galette se démonte à l'aide d'une pièce de 5 centimes. Dévissez la plaque Frifri et placez la directement au lave vaisselle après usage. Toutes les plaques Frifri en fonte d'aluminium sont recouvertes d'une triple couche anti adhésive. Des plaques à gaufres épaisses qui conservent la chaleur pour une cuisson plus rapide et homogène.

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Type Accessoire gaufrier WA
Compatible avec Gaufrier Multex WA102 - WA103 - WA106
Revêtement triple couche anti-adéhsive en FTPE
Entretien Nettoyage au lave vaisselle et à la main
Poids 0,9 kg
Dimension (L - l - h) Non
Fabricant Dalcq S.A.
Garantie 2 ans